西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春等名茶一直是中国的茶叶珍品。在海外华人的推动下，来自东方的茶香已经传到了遥远的英国，传到了世界。
“从艺术到茶”
马利是英国山茶馆的经理。她在浙江省杭州市长大。由于父母从事茶行业，她从小就受到文化的熏陶。本科毕业后，马里来到伦敦大学学院学习和研究亚洲国家的艺术和文化。
在学习中国艺术史的过程中，马里重新燃起了对中国茶文化的兴趣。她坦言：“当我深入研究了中国的历史、艺术、文化后，我发现我真的爱上了我们中国的茶。”
“我的父母以前宣传中国茶，但现在他们更感兴趣的是茶背后的艺术和文化故事，也就是‘从茶到艺术’；而在学习了抽象艺术之后，我对实体茶更感兴趣，这是“从艺术到艺术”。茶。”玛丽说。
除了学习之外，马里还在一家艺术品拍卖行担任亚洲艺术品编目员。她经常处理来自中国的各种古董茶具。长期的经历也让她对中国茶有了新的灵感。马里说：“我最喜欢中国宋代的点茶文化，我们常说的抹茶就是通过点茶技术诞生的，点茶用的茶杯是一种特别精致的器皿，我真诚地希望外国朋友可以来体验一下。一次。”
文山茶馆将于2022年在英国伦敦推广，马里主要运营茶馆的各种线下活动和促销。文山茶馆的名字独特而迷人。对于“文山”这个词，马力解释道：“‘文山’是一种对自然、对生命的思考，是一个非常有哲理的中国词。现在的社会节奏快，有时候人很容易浮躁，坐下来享受一壶茶，《问山》就能回归自然、回归本真。”
“制作正宗的中国茶”
文山茶馆总部位于杭州，成立已有12年。其前身是中国茶叶博物馆茶社，拥有长期、专业的中国茶文化积累。伦敦分公司的设立，旨在进军海外市场，提升中国名茶的国际影响力。
尽管英国对茶文化有足够的包容和欢迎，但当地中国茶叶的质量仍然相当令人担忧。马丽说：“我曾经想在伦敦茶叶市场买西湖龙井茶，但只能找到三年前的茶叶，而且价格很贵。不过，我们要求山茶馆与很多合作伙伴合作。” “中国的茶农，我们希望能够将这些真正美味的茶带到伦敦，让世界各地的爱茶朋友品尝。我们要做正宗的中国茶。”
“日本茶注重茶艺和礼仪；新加坡等东南亚国家的茶有多元文化融合的趋势。而我们中国茶最注重茶的品质。中国幅员辽阔，茶蕴含天地精华，十分难得。”马丽补充道。
2023年中秋节，茶馆举办弦共鸣茶会，邀请宾客品尝中国茶，体验中国传统节日。伦敦教堂的花园走廊里，整齐地摆放着中国的灯笼和蜡烛，摆放着绿茶、白茶、黄茶等六大中国茶，陪伴大家，享受月光的优雅。茶会期间，西方乐器和中国民间音乐一起演奏。响亮的钢琴和竖琴音乐庆祝了这个节日。
“我有两个梦想”
在谈到自己的未来时，马里说：“我有两个梦想，一是打造具有国际影响力的中国茶名牌，二是写一本有关国际茶文化的书。”
伦敦山茶馆目前正在与一家画廊合作，定期举办线下茶会。来自中国台湾的一位陶瓷艺术家对文山茶馆很感兴趣，计划帮助马里建立线下实体店，更好地传播中国文化。
作为中国茶叶在英国的优秀企业代表，文山茶庄还受重庆市政府和贵州省政府委托，在Fortnum Mason制作两地的优质茶叶永川秀雅茶和四丘古茶，英国一家历史悠久的茶店。公告和认可。
2023年5月25日，中国驻英国使馆举办“茶与世界”文化活动，马里受邀担任本次活动茶艺大师。面对各界嘉宾，马里向大家展示了各种名茶的冲泡技艺，并详细介绍了中国名茶的历史典故和制作工艺。
“一开始我有点紧张，但这是我第一次参加这么重要的活动，渐渐地我平静下来，全心全意地投入到活动中。”马里说。
对于未来的规划，马里计划攻读中外茶文化交流研究博士学位，继续探索中国博大精深的茶文化。 （杨宁）
