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咖啡文化传播过程,咖啡文化传播过程包括

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡文化传播过程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡文化传播过程的解答,让我们一起看看吧。

世界三大植物饮料的传播路线?

世界三大饮料指的是可可,咖啡,茶。具体介绍如下: 1,可可 可可从南美洲外传到欧洲,亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知,那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵,所以当地人把可可的种子(可可豆)作为货币使用,名叫“可可呼脱力”。 2,咖啡 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 3,茶 茶为世界三大饮料之首,从营养成分等各方面上说绿茶都为最多。茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科,属多年生常绿木本植物。中国是最早发现和利用茶的国家。

咖啡文化传播过程,咖啡文化传播过程包括

是咖啡、茶叶和可可。

可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料,刺激兴奋的可可,浪漫浓郁的咖啡,自然清新的茶香,不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好。

非洲是世界的最大的可可生产区,多销往西欧和美国。发展中国家占世界咖啡栽培面积的99.9%和产量的99.4%,其中,拉丁美洲的总栽培面积和产量最高。消费则集中在发达国家,以美国、西欧各国和日本为多。亚洲是世界著名茶叶产区,亚洲茶文化源于中国,现以中国和日本最为发达。

如何把咖啡豆制成咖啡----具体步骤?

首先把咖啡豆磨成咖啡粉。

咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 。

之后要用92-96度的水煮。

不同的制作方法需要不同的煮制时间

将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡煮好了。

新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味,能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失,只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。

制作咖啡时咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。

制作咖啡需要避免出现的问题: 咖啡壶的选择,根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展,咖啡煮制设备市场不是很健全,购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀,杯桶上下垂直,口径一样,外面金属架子要结实有一定硬度。

水温,过高的水温会把咖啡的油质变坏,使咖啡变苦,过低的水温煮不出咖啡的味道咖啡会又酸有涩。所以正常水温在91-96摄氏度。

现磨咖啡不知不觉进入了普通人的生活,逐渐改变着速溶咖啡一支独大的局面,随着网络资讯的逐渐发达,各种咖啡的制作方法都在网络上可以找到,这当然是好事,但是,大多数品类的咖啡需要专业设备,而且有些设备价格不菲,只适合咖啡馆和发烧友消费,其实,自己在家不需要花太多钱就可以做出一杯正宗的咖啡。

首先要准备一个咖啡研磨机,手动的研磨机很便宜,效果也不错,不超过50元的就可以基本满足要求。如果嫌手动的慢,可以选择低端的电动研磨机,100元左右,缺点是磨出的咖啡粉中细粉含量高,对咖啡的口感有影响。烹煮咖啡的设备最简单的是法压壶,使用也很简单,不需要任何技术,将15~20g现磨咖啡粉放入法压壶中,注入200ml90°的开水,(需用纯净水或过滤水),静置三分钟,然后盖上压盖,把压杆压到底,然后将咖啡倒出到杯子里,这就是一杯美式咖啡,如果怕苦可以加点糖和奶。

如果想制作花式咖啡,就需要一台意大利式咖啡机,半自动泵压式的为好,不过价格比较高,优点是可以调整压力,打奶泡的功能比较好,可以很好的萃取浓缩咖啡,出油率高,可以拉出很好看的咖啡画,拿铁,卡布奇诺,玛奇朵等都可以制作,真的喜欢咖啡的话可以考虑。

到此,以上就是小编对于咖啡文化传播过程的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡文化传播过程的2点解答对大家有用。

  

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