大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北米粒文化传播的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河北米粒文化传播的解答,让我们一起看看吧。
红色的米是什么?
即胭脂米,全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县玉兰庄。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,它同白米混煮亦有染色传香之特点。
”红米“是红色的。 红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。我国闽台两省利用红米生产的红色米酒在东南亚以及港澳台市场上知名度较高。红米不但在我国颇受消费者欢迎,在日本红米也是深受人们喜欢。清洗时淘洗2-3次,去净杂质即可。一般人均可食用,肠胃功能不佳者,不宜多食 。 红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,用红米酿成的红米酒倍受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好。实验证明,红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
红曲米是什么东东在那有卖啊?
红曲米,也叫红米。中药名叫红曲米。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。其性味:甘,温,具有健脾消食、活血化淤的功效,主治用于产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。咱们国家河北。福建都有产出。上网搜一下看看你们当地哪里有卖的,这个应该不是很难买。
籽粒苋是啥样的植物?它能进行人工种植吗?
粒粒苋在我们老家叫做千穗谷。是一年生的草本,无霜期内可以多次采收,它即是一种野菜,也是一种很好的青饲料,我国各地都可以栽种。
粒粒苋植株高80~150厘米,根细面尖,茎的粗细和根相仿,茎的顶端长叶,叶子纯绿色,,叶柄长2~6厘米,花期穗状花序腋生或者是顶生,呈下垂装,开出绿色或者是黄绿色的花朵,花瓣矩圆形,长3~4毫米,花谢了以后结卵状矩圆形胞果,成熟以后里面有近圆形或者是倒卵形的黑色或者是褐色的种子。
可以进行人工种植, 既可春播,又可夏秋播,播种时要求土温14℃以上,春播一般在4月下旬播种,行株距33×10厘米,亩保苗1.5~2万株。播前精细整地,施足底肥。条播覆土1~2cm。用脚轻轻镇压,生长期追施尿素和磷肥各10kg开花期追磷钾肥可提高种子产量。开花初期刈割,留荐30cm,35天割一次。
由于它的种子小,建议育苗移栽。
粒粒苋喜温暖,湿润的气候条件,生长的适宜温度是15~25度,不耐干旱,高温和霜冻,对土壤的要求不严,但是在疏松肥沃,潮润的偏碱性土壤中生长是最佳的,光照充足的时候生长良好,但还是比较耐荫的,但是下雨以后怕涝。它的种子可以自播
粒粒苋全草可以入药,可以明目利大小便,
籽粒苋在我们这边叫“千穗谷”,是一种随处可见的野菜,喜欢湿润肥沃的土壤,一般菜地里常见,种子的结实能力强,很少看到有种植的,因为它繁殖快,耐践踏,以前是很好的牧草品种,我小时候就采它喂过兔子,现在随着人们保健意识的提高,籽粒苋的药食两用的价值逐渐被人们发现,它也成了人们追捧的野菜。
籽粒苋生长的地方很广,华南华北的很多地方都能看到它的身影,很早以前就是人们餐桌上常见的蔬菜。它的嫩茎叶可以凉拌,可以炒着吃,还可以作汤,嫩滑鲜美,我最喜欢吃用苋菜叶子做的疙瘩汤,非常鲜美,因为它没有一般蔬菜里含有的草酸,所以没有涩味。籽粒苋在我们这边最常见的是绿苋,红苋是最近几年人们买种子种植出来的,也是种一次,第二年掉落的种子自己就发芽生长了,不用再播种繁殖了。籽粒苋含有非常丰富的蛋白质和维生素,还有矿物质,特别是含有一般谷物里面缺少的赖氨酸,是很安全的蛋白质来源。钙得含量丰富,是婴幼儿生长发育和老年人骨质疏松的良好钙的来源,并且籽粒苋还含有镁,镁能促进钙的吸收,还能舒缓神经,改善血管弹性,是高血压和糖尿病人非常好的保健蔬菜。
籽粒苋还是很好的减肥食品,它能润肠通便,排毒养颜,爱美的女性朋友可以多吃。它还含有丰富的胡萝卜素,对眼睛特别好,古人说它能“明眼目”,还有补血的功效,特别是红苋菜,补血功能更强,有“补血菜”的美称。籽粒苋能改善人体微循环,提高机体免疫力,素有长寿菜的美称。现在研究发现苋菜还有抑制肿瘤细胞生长的作用,而且一定程度上有防治化学致癌的风险。
随着人们对生活品质的重视提高,野菜这些年更多的出现在人们的餐桌上,籽粒苋这种功能多的野菜越来越受到人们的重视,特别是红苋菜。籽粒苋的种植也简单,可以深秋自己采集种子撒到田间地头,第二年春天就会发芽生长啦,以后也不用再种了,它的种子繁殖力还是很强的。
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