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广西麦芒文化传播,广西麦芒文化传播有限公司

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70、80、90后还记得小时候收麦的情景吗?

70 80 后正赶上机械化收割机收割麦子,人工收割也是机子到不了的地方就用人工割。农村的孩子都家家有地种麦子玉米是两大农作物,小豆黄豆都是套种地里。每到麦收季节,空气中都弥散麦香成熟味,隔着空气好像闻到面粉变成馒头面条大饼。新收的麦子很快就能接替去年的麦子也能随时吃上新麦子磨出的面粉,以前还可以把麦子磨成面粉。体验新面粉的味道。现在麦子都直接卖钱了机械化种植面积大了就都变成农业合作社了农业变成产业化,科技种田减少人力投资。一直玉米小麦都是种植面积广的大作物。

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儿时的回忆――收麦子

秋天是收获的季节,可那满的金黄的麦穗去选择了夏季。炎炎烈日下,一片金黄的麦田,手拿镰刀挥舞着,肩上搭着毛巾,头顶草帽。孩子跟在后面是麦穗,饿了烤麦子吃手上嘴角都是灰。

为了这一刻,大家提前把麦场用石碾打平 ,麦子收割后,一家人在麦场忙着打麦子,先把麦穗用廉刀从麦秸上取下来,放在地上晒干,然后用石碾从上面碾下来,最后用木锹扬麦子清理干净。

孩子在哪里跑来跑去,在麦秸上玩的不亦乐乎,大人们忙着收拾麦子。

慢慢长大了,机器一步取代,再也找不回那儿时的乐趣了。

年龄八零后,大城市郊区农民。记得小时候家里四口人有地,一共不到8亩地,每到麦收时候,就会有成群结队的麦客背着铺盖走向田间地头。大多数麦客不是甘肃宁夏人就是河南人。他们和主家谈好价钱就开始割麦。天很热的他们能受得了苦,割下的麦子他们会给打成小垛子,由主家推着独轮车或者架子车拉回来放在自己家的麦场里。通常麦场提前用碌碌(我们这边叫法)也叫碾子用人拉提前碾平。割麦的时候麦客除过工钱还要给麦客管饭,一般饭菜很简单,就是臊子面条或者油泼面,另外条件好的家庭回弄些野菜一调,另外再给弄上一点啤酒,这就是对麦客最大的感谢。就像舌尖上的中国里面的,善待麦客都是共识。麦垛放到麦场里解开平铺,叫上村里人的拖拉机拉着碾子来回碾压,然后用木叉把麦秆挑起剁成麦秆垛子,这也是小时候玩耍的好地方(中间掏个洞,藏里面)剩下的麦子趁起风用木掀高高扬起,带走麦子上最后的麦壳。然后找来席子把麦子晾晒到上面,不时用木头耙子搅一搅。晒的时候还要注意看天气不对就要赶紧抢收,怕被雷雨淋了。晒干后的麦子装到口袋还要准备交公粮。交公粮的时候父亲拉架子车,车上麦子口袋满满的最上面永远是我趴到上面享受坐高看远的舒适。现在我早已过了而立之年,麦客早已消失在机器面前,土地也由将近八亩减少到不到两亩,到了麦收时节才能看见儿时的伙伴,只是很少有种地的了,大部分土地种上树木不管了,交公粮也已经消失了,孩子也只有在我的讲述里懵懵懂懂的理解什么是麦收季节。

我是南方人,生活在广西,我们这里虽然没有种植小麦,但种植了两茬水稻。我是80后,记得小时候农忙时特别忙,但忙时也有时间捉泥鳅捉禾蜢(草蜢)摸田螺,特别喜欢吃这些,可能是那时候没多少肉吃吧,牵着黄牛吃田草,我们小孩子就在小河里捡田螺捉草蜢特别用有趣。只要帮大人们干完手上的活又跑去挖泥鳅,虽然搞得全身脏兮兮的,回家总会被父母唠叨几句,可总是特别喜欢去捉泥鳅捉草蜢摸田螺,因为太喜欢了,小时候总是那样无忧无虑的。

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