大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西米粉文化传播对策研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西米粉文化传播对策研究的解答，让我们一起看看吧。
广西的米粉是怎么做出来的？
米粉的制作方法：
卤水做法：
原料：
特料（水蛇、黄青蛙各一只），猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克
1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。
3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。
粉的做法：
先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。
桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。
桂林米粉的来源50字？
桂林米粉起源于中国广西桂林市，是当地特色小吃。据说，桂林米粉最早源于唐朝，至宋代开始由广西地区传入桂林。它的原料选用上好的大米，洗净后磨成米浆，再经过发酵、蒸煮而成。桂林米粉细腻滑爽，口感绵软，清香扑鼻。附料方面有肉末、葱花、香菜、辣椒丁等，调味品则有酱油、醋、花椒油、香油等。桂林米粉是广西地方特色餐饮之一，深受当地人民喜爱，也成为桂林著名的旅游美食。
桂林米粉的来源可以追溯到唐朝，当时桂林的贡米以粒大饱满、口感细腻而远近闻名。后来，人们将这种米磨成粉，加入肉汤、辣椒油、花生酱等配料，形成了今天我们所熟知的桂林米粉。桂林米粉的特点是细嫩爽滑、入口即化，汤味鲜美、香辣可口，既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐。它既方便快捷，又营养丰富，已成为桂林地区的代表性美食。
桂林米粉，源自中国桂林，是当地著名的特色小吃。据传，桂林米粉最早可追溯到秦代，具有悠久的历史。它以优质的大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成，口感细腻、爽滑、有弹性。独特的制作工艺和配方，使桂林米粉具有独特的风味和品质，成为桂林的代表性美食之一。
桂林米粉是一种以米为原料制作的传统中国面食，起源于中国广西桂林市。桂林地处湿润的喀斯特地貌，气候适宜，素有“空气中都飘着米香”的美誉。当地的米粉选用当地优质大米精心加工而成，口感细腻爽滑，因此享有盛誉。据传，桂林米粉有着上千年的历史，作为桂林的特色美食，它已成为当地人民日常饮食不可或缺的美味佳肴。桂林米粉因其独特的美味和制作工艺成为了广西壮族自治区的地方特色美食，在当地以及世界各地享有盛誉。
到此，以上就是小编对于广西米粉文化传播对策研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西米粉文化传播对策研究的2点解答对大家有用。