大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凯瑟琳传播茶文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凯瑟琳传播茶文化的解答，让我们一起看看吧。
英式茶有何特殊之处？
在究其特殊之处前，我们先来看下英国是如何兴起饮茶之风的。
这就要从17世纪说起，葡萄牙公主凯瑟琳嫁入英国皇室，因其嗜茶，随将茶风尚带入英国，于是兴起了一股饮茶之风。由皇室拓展到王公贵族乃至普通民众。
中国人饮茶常与高雅联系在一起，并形成了自己一种独特的饮食文化。而对于英国人来说，喝茶更是一种精致典雅、闲暇舒适生活的象征。
英国茶有很多品种:
常见的有，红茶、白茶、绿茶、伯爵茶、锡兰茶、南非茶等
由于英国人不太习惯茶叶的苦涩之味，在咖啡中加糖加奶的习惯便保留了下来，延续至今。
另外，英国人重视早餐，轻视午餐的缘故，早晚间隔时间长，使人容易产生疲惫饥饿之感，英国茶便在其中扮演了一个早晚餐的“桥梁”作用。
午后点上一杯红茶，一碟糕点，好不惬意。
英国茶文化，始于17世纪中期。1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英王查尔斯二世，饮茶风尚带人皇室。
凯瑟琳公主视茶为健美饮料，嗜茶、崇茶，被人称为“饮茶皇后”。由于她的倡导和推动，使饮茶之风在朝廷盛行起来，继而又扩展到王公贵族和贵豪世家，及至普通百姓。
我在网上买过大吉岭红茶，闻的是一股大料的味道，刚开始喝不太习惯，嗯。越喝越好喝，曾经泡茶的时候招来好几十只的马蜂，给我吓完了。。。。。。。
说句实话茶叶和我们中国茶叶差不多，但是茶叶的处理方法和储藏方法比我们高明很多，不是说中国茶叶处理的不好，师傅的手艺传承不下来是个大问题。学徒十几年不能出师也是个大问题。
从而导致茶叶庄的茶叶味道不统一，很多年以后茶叶庄出售的茶叶味道变样，遭到顾客的质疑，中国是个产茶大国，不过在世界上的茶叶市场竞争中没有优势。
特点是尽量不让茶水在茶壶中停放过久，即在将热水冲入茶壶后仅几分钟，便马上把茶水注入茶杯中。此举的用意在于：尽快使得茶水与茶叶两相分离。英国人认定，尽管茶叶含有30多种人体所必需的营养物，但浸泡过于长久的茶叶又可能会释放出有害人体健康的有毒物质。因此，英国人喝到的茶水往往比我们的要清淡得多。
先说一说中国的茶叶按照加工工艺的不同主要的有几下几种：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。而英国的茶大致也可分为以下几类：
阿萨姆茶 (Assam)
阿萨姆是一种CTC茶，也即是颗粒状的茶，一般汤色呈深红色。阿萨姆本属烈茶，喝起来会有淡淡的涩味。
锡兰茶 (Ceylon)
锡兰茶汤色鲜红，滋味柔和；其一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和幼茶的组合。
伯爵红茶 (Earl Grey)
伯爵红茶由印度和斯里兰卡红茶为基底，加入佛手柑油调制而成，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气。
英国早餐茶 (English Breakfast)和
英式下午茶 (Afternoon Blend)
早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼，顾名思义，眼睛睁开就是醒神的意思。作为一种传统的混合茶，系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。
茶叶是如何改变历史的？
《中国茶史》上茶叶最早发现是作为药，“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解”其中的“荼”就是茶叶啦。另外茶叶古代是“药用，祭祀用，礼仪用，饮用，食用等”多种用途。后由药逐渐演变成日常生活饮料。
我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之。而我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多彩，雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。
发乎“神农氏”闻于“鲁周公”兴于唐而盛于宋
早在几千年前中国伟大的先人就已经发现了茶叶的存在。
也是几千年来唯一一个拥有所有茶类的国家，茶叶成为了历史上各国家不可或缺的食品，茶叶也在各类外交活动上凸显他的重大意义。
这些都是茶叶在历史上的一些饮用变化，而这些变化的原因是什么呢？
而他们有发挥着哪些的功效呢？
现在让我们一起探索究竟。
这是对茶叶作为贡品的最早描述，在公元前一千多年前周武王伐纣时的场景
在西汉时期茶叶以及成为了一种商品出现，在市场上进行贸易流通，同时这也是茶叶商贸的最早记载。
书中《茶叶大盗:改变世界史的中国茶》，里面讲了几个茶叶改变历史的例子。
第一点，茶叶贸易的竞争，让海上运输的运度变得更快了。
第二点，作者说，喝茶的习惯，让英国的死亡率都降低了。
第三点，茶叶还给英国带来一个新产业。
第四点，茶叶甚至影响了英国的工业革命。
中国的茶叶，曾经改变了欧洲历史，甚至是世界历史——
最开始，中国的茶叶运往欧洲，几乎都被东印度公司垄断了，因为没有竞争对手，所以他们的货船经常是由着性子在海上漂，要漂上9个月，甚至一年，才把茶叶运到英国。经过这么长的时间，新茶运到英国就变成陈茶了，英国人喝到的茶叶的质量也越来越差。后来，东印度公司的垄断结束了，很多贸易公司开始争着倒卖茶叶，有了竞争，谁的运输速度快，谁的茶叶就新鲜，谁赚的钱就多。
于是，贸易公司为了保证茶叶的新鲜，开始设计更快的货船。只用了20年，货船的速度就有了革命性的突破，美国人生产的帆船100天就能从纽约开到广州。当时最快的船就叫“茶叶快船”。直到今天，“茶叶快船”还是最快的帆船。
十八、十九世纪的英国城市化特别快，尤其是伦敦，人口密度大，排污系统落后，老百姓喝的水很不干净。而且，英国的殖民地印度经常发生霍乱，很多从印度回来的英国水手，因为喝了当地不干净的水，把霍乱病菌带回英国，最严重的一次霍乱死了5万人。
但英国人喝茶之后，就不容易得传染病了。因为泡茶必须用开水。水烧开了，就把水里的病菌杀死了。后来，为了防止感染传染病，英国军队每次打仗时都会带上茶叶泡茶喝。
喝茶要用陶瓷杯子，但18世纪之前，英国生产的陶瓷不好用，而且容易碎，根本做不了茶具。但随着喝茶的人越来越多，英国人为了研发坚固耐用的陶瓷，展开了一场工业竞赛。到了18世纪中期，英国人终于知道怎么制造瓷器了，新产业就这么诞生了。
在没有茶叶的时候，英国工人都比较穷，吃得不好，喝啤酒能补充点儿能量。这在工业化之前是没问题的，因为那时候都是手工劳动，喝啤酒对工作没什么影响。但到了工业化时代，都是机器生产，如果一个工人喝醉了，坐在飞速旋转的纺纱机旁边工作，这相当于玩命。
从美味佳肴，到一杯香茶，千年来茶叶经历了怎样的变化？
中国是茶叶的故乡，茶文化的起源地，这是众所周知的，中国茶历史非常悠久，虽然茶在中国出现的最早时间已经无从考证了，但是根据史料记载，早在中国远古的神农时期，人们已经发现了茶叶的价值，当时的神农氏曾经把茶叶当作药物给人们治病，后来茶叶才慢慢的发展成一种饮品。
后来人们总结茶文化在中国的发展史：“起于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展于明清。”
兴于唐是指，在唐朝，茶文化得到了兴起，尤其是后来学者陆羽的出现，更是对茶文化的发展推到了另一个高峰，相信很多人都知道，陆羽著作了《茶经》一书，至今流传。在《茶经》这本书中陆羽详细记载了茶叶的历史，产地，如何进行栽培、采摘，制作，煎煮，饮用等知识，对茶文化以后在中国乃至全世界的发展都产生了极为深厚的影响，所以陆羽被后人成为“茶圣”也不是没有道理的。
盛于宋，因为到了宋朝中国当时的茶文化已经达到了鼎盛，也是宋代，茶叶由中国流入日本。所以由此看来中国茶叶的存在迄今为止至少有4700的历史！
从神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。开始茶经历着各个朝代的变迁与文化生活背景的侵入，中国茶文化一直在国人生活中扮演者非常重要的一份子。
茶是世界上最健康文化根源最久的饮料！
茶叶从古至今历经了药用史，食用史和饮用史三个阶段。相信大家也比较熟悉的对茶叶的一段古文描述：神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。传说上古时期，大概在五千年前，神农氏从百草当中寻找适合人类使用的药物，但是很多药物都是有剧毒的，神农氏就是靠着“荼”，也就是我们现在所说的茶叶来解毒的。
而到了后来，茶叶渐渐的又成为了一道美味佳肴，大概在两千年前，开启了茶叶的食用史。晋代的郭濮在《尔雅注》中称“可煮作羹饮”，那是一种做成类似茶粥的食品，到了唐朝时期，还会把盐巴加进去。其实在现在，在广东地区，还存在客家擂茶这种食物，也是用大米、花生、食盐、茶叶、生姜等为原料，冲开水和匀，加上炒米制成，清香可口。
当然，个人认为这个顺序可能是有点问题的。在上古时期，食物缺乏的情况下，人类的温饱还没得到满足的情况下，考虑药用肯定不是最要紧的，更有可能是在食用的情况下，发现了其药用价值。
到了唐宋朝时期，茶叶开始被制作成茶末，也就是我们现在所说的抹茶、点茶。这种饮茶方法现在已经很少见了，因为制作也比较麻烦。明朝时期，贫农出身的朱元璋，看不惯这种奢华的喝茶方法，就废止了点茶法。开始了我们现在取茶芽制作，不加辅料，再用沸水冲泡饮用的历史，也就是和我们现在的饮用方法差不多的。
千年来，茶在世人的眼中，因品性而多姿，蕴香而馥郁，气润而清雅，内敛而神秘。不论是古代人在寻觅食物过程中的发现，还是烹煮食物时随风飘入锅中的巧合，茶与人的相识相伴，像一场旷世奇缘的爱恋跌宕起伏历久弥新。
相传茶始于黄帝时期。《神农本草经》有些“神农尝百草 日遇七十二毒，得荼而解之。”关于茶的传说，有一点可以肯定最早出现的茶，即是药用植物，它的功用就是解毒。
两汉三国，茶已经从巴蜀传到长江中下游。11111吧11到魏晋南北朝时期，茶叶广泛种植，它渐渐的在人们日常生活中居于显著地位，甚至有些地方出现了以茶为祭的风俗。茶从普通百姓进入上层社会，不仅僧人与道家以此修行养身，在文化人中，茶成了新宠。
“茶兴与唐，盛与宋。”到了唐朝，茶圣陆羽，总结历代制茶和饮茶经验，书《茶经》，对于茶的起源，种类，特征制法，茶具，水的品地，后，唐代对外关系开放，茶道大兴。
再到宋代，茶已经茶为“家不可一日无也”日常饮品。出现了茶户，茶市，茶坊等交易制作场所。习俗中，出现了斗茶。斗茶，不仅是饮茶方式，也是精神文化享受。茶叶也不在是单一的团茶饼茶的形式，先后出现散场末茶。茶文化，已然呈现一派繁荣景象，开始向世界传播。
明清时期，茶的加工制作和饮茶习俗有了很大改进。炒青制茶法得到推广，冲饮法代替了以往的煎茶法，这也是我们如今使用的饮茶方法。明前时期还出来了大量关于茶的诗画文艺作品，茶与戏剧曲艺灯谜等民间活动融合，茶文化也有的更深的发展。
到了现代，随着品种越来越丰富，饮用方式也越来越多样，茶已经风行全球的健康饮品 各种茶文化交流活动在世界范围广泛开展。饮茶，为现代社会生活增添趣味，成为不可或缺的一部分。#中国茶韵
到此，以上就是小编对于凯瑟琳传播茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于凯瑟琳传播茶文化的3点解答对大家有用。