大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞艾角的传统文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东莞艾角的传统文化的解答，让我们一起看看吧。
东莞艾角的做法？
把艾草剁碎后蒸熟，再将蒸好的艾草加一些糖跟面粉和糯米粉和在一起，还有要加食用油一起和面，糯米粉不能放太多否则会太粘，包馅的时候不好操作，和好的面要在热锅里揉揉，锅的温度不能太高
东莞咸艾角的做法？
3碗普通饭碗水把艾草煮熟
将煮熟的艾叶和水一齐倒入糯米粉里，边加边搅拌
揉成面团，取一小部分面团，搓成大汤圆一样的形状后，在中间用手按扁，中间放上韭菜和萝卜干丁的馅，包起来，好像包油角一样
做好的艾角放到容器里
上蒸锅前，将处理好的香蕉叶抹上一层油，包在艾角上面，放到蒸盘里，隔水蒸15到20分钟
91.将面粉、水、盐混合成面团，揉至光滑，静置10分钟备用。
200克、水80克、盐适量、油适量、艾叶适量、芝麻适量
3.将面团分成小块，擀成薄饼状，将艾叶放在面饼上，用手捏成三角形。
4.将咸艾角放入锅中，加水，煮至咸艾角浮起即可。
5.将煮好的咸艾角捞起，沥干水分，刷上油，撒上芝麻即可食用。
80克、盐适量、油适量、艾叶适量、芝麻适量
10分钟备用。
到此，以上就是小编对于东莞艾角的传统文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞艾角的传统文化的2点解答对大家有用。