大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于已经失传的传统文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍已经失传的传统文化的解答，让我们一起看看吧。
失传名菜有哪些？
1、江南百花鸡
江南百花鸡是广东省汉族传统名菜。
2、糖葱薄饼
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃
3、蒸蒸糕
蒸蒸糕，一种四川成都汉族特色糕类小吃。
4、太史田鸡
江孔殷(太史公)坚守广东、缔造“太史菜”、开创几十年繁华食事。历尽劫数流传下来的太史菜
5、杜称奇火烧
天津有食品“三绝”，驰名国内。
失传名菜有很多种。
首先，失传名菜可能是因为材料或调料难以取得或匹配过于复杂，导致难以在现代社会中传承下来，比如南京古色糕、广州龙虎斗和苏州夏香露等。
其次，有些失传名菜可能是因为它们的制作方法需要传统的手工制作技术和烹饪经验，而这些技术和经验被现代餐饮业的快节奏和标准化所取代，比如杭州溜肝尖、北京叫花鸡和广东叉烧乳鸽等。
最后，有些失传名菜可能是因为它们被现代餐饮业所"改良"，味道和风味不再原汁原味。
比如陕西油泼面、四川担担面和福建佛跳墙等。
失传名菜有很多。
其中包括：失传名菜有很多。
随着时代的变迁，一些传统的烹饪技艺和食材已经逐渐失传，导致很多传统美食也从餐桌上消失了。
例如，北京烤鸭的烤制技艺已经是一个极其复杂的工艺，而且很多时间也需要配合气候、烤炉温度等。
山东威海的鱼汤面一直以来都是传统美食，但是由于原材料的高档化，导致制作的成本越来越高，已经渐渐地被大多数人遗忘。
唐山的老豆腐煮汤也是因为材料成本上涨，现在已经很难在唐山市场上找到。
上海的油面筋、鲜肉月饼、江苏的泗阳鸡和丝瓜炖鸭、淮南的烧饼……这些传统美食都已经成为了今天的失传名菜。
第一道：江南百花鸡
这时一道广州文园酒家的招牌菜，是用虾胶摊抹在鸡皮的内侧蒸熟而成。装盘的时候，是用江南的名花夜来香或者白菊花做陪衬，所以名曰“百花鸡”。因为虾胶可以用多种手法烹饪，煎、炸、蒸、炕皆可，所以和鸡皮鸡肉搭配，做成美味风味独特。
第二道：银丝卷
银丝卷要数济南聚丰德的最为出名，整体呈半透明状，面质筋道有嚼头，甜咸程度适中，非常的美味。银丝卷制作手法独特，通过油旋捏制而成，现在估计少有人会做。即使现在有人能做出来，手法也是大不如以前了，真的是美食的一种消亡！
民俗被流传和消失的原因？
民俗就是民间的风俗习惯，民俗的流传和消失都是因为社会的发展趋势造成的。比如民间的结婚闹新房，就是陈规陋习，基本上已经消失了。
以前人们的婚礼结束以后，有亲戚朋友流下来闹新房，把新郎新娘各种调戏，有的甚至是侮辱，因为社会进步了，把新郎新娘折磨的时候反对的人很多，慢慢的就没有人闹新房了，这样就消失了。其他还有很多这样的民俗消失，就不一一列举了。
对那些面临失传的古老民族文化，有人反对进行抢救和保护，应当顺其自然地淘汰，对吗？
当然不同意，这是对过去文化的藐视，谁能保证这顺其自然中存在多少的故意为之呢但也不支持将那些将要失传的文化强加到现代人的文化之上，在学习上顺气自然，在留存上一定是留。
到此，以上就是小编对于已经失传的传统文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于已经失传的传统文化的3点解答对大家有用。