大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜有脚踩是传统文化的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸菜有脚踩是传统文化的解答，让我们一起看看吧。
酸菜鱼中的酸菜是不是脚踩的？
当然不是！酸菜鱼中的酸菜多产于南方，在夏春两季将地里成熟的大叶青菜釆摘后进行清洗，然后再在太阳下自然凉晒，等水份干燥以后，把准备好的大土罐放在遮阳处，将青菜层层码叠，层层之间撒入适量的盐，然后压紧加盖再密封，经过一段吋间发酵后自然就成了酸菜。
方便面酸菜是用脚踩的吗？
是的。腌酸菜，是民间一种饮食习惯。一般家庭用手揉制，便于杀青去水分。如果腌制量大，也有用脚踩的习惯，但大都穿着胶鞋，即使少数用脚踩的，也不会造成腌菜的变质，也可以放心食用，因为使用前要经过漂洗。
不是用脚踩的因为现代的方便面生产过程已经非常机械化和自动化，大多数厂家使用机器将面条和调味料混合，而不是使用脚踩。
同时，方便面的卫生和品质也需要严格控制，不能使用不卫生的方式生产。
方便面是一种便捷的快餐，在现代社会中越来越受到人们的青睐。
然而，方便面的高卡路里和添加剂成分也引起了人们对于其健康风险的担忧。
因此，我们应该在享受方便的同时，也要注意控制摄入量并选择健康的食品。
康师傅酸菜牛肉面真的是用脚踩的吗？
酸菜制作时应该是用脚踩的。因为大量制作酸菜需要在地上挖很大的一个方池把白菜放进去，而光靠往里面扔又不实诚，所以就必须通过人工把它压实，这样做既能多积一些菜又能促进快速发酵。
统一酸菜牛肉面是脚踩的吗？
是用脚踩的！
湖南插旗菜业官网显示，其为统一、康师傅、五谷鱼粉等知名企业做代工。
3月16日凌晨，针对酸菜事件，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称“从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜”，承认“湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一”，表示“已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品”，承诺“将引以为戒”“开展积极整改”。
统一方面，则回应表示：湖南插旗公司自2012年12月开始，就已经不再是公司酸菜包原料的供应商。同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司负责人，对相关酸菜包产品全部进行了封存，并将在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
明知是脚气味的老坛酸菜面仍然购买，能要求十倍赔偿吗？
可以要求赔偿，但不能十倍赔偿。
根据《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第3条所说，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。
也就是说，就算你明知商品有问题，买了之后索赔，商家还是得给你赔偿。
为什么商家必须赔偿？
因为关键问题不在于“买”而在于“卖”。
只要商家拿出来销售了，它提供的商品或服务就得符合标准。不符合标准，就属于欺诈行为。
换句话说，敢拿出来卖，就要负责，就要兜底。
消费者花钱购买的，默认应该是标准商品。不符合标准，问题不在消费者而在商家。
为什么不是十倍赔偿？
根据《消费者权益保护法》第55条的规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。。
假一赔十适用于什么情况 ；
法律分析：假一赔十属于商家自愿做出的承诺,是有利于消费者不利于商家自己的,对不利于自己的规定,法律不会干涉。所以,如果消费者买到了假冒伪劣商品,而商家又有明确的假一赔十告示,就可以认定是商家的真实意思表示完全可以理直气壮的要求赔偿。
所以如果商家没有明确假一赔十，买到假货是没办法要求十倍赔偿的；而且是不是脚气味的老坛酸菜，成定型商品后没办法判定，而且老坛酸菜虽然用脚踩出来的酸菜也不能定性为假货；要明确，不要盲目的买买买；
到此，以上就是小编对于酸菜有脚踩是传统文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菜有脚踩是传统文化的5点解答对大家有用。