大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文化馆文化大集的问题，于是小编就整理了1个相关介绍文化馆文化大集的解答，让我们一起看看吧。
榄柿子怎么用水榄？
榄柿子是一个给柿子脱涩的过程。我家有几棵大柿子树，在上世纪的五十年代中期，我七八岁的时候，在深秋过后，嘴馋了，就上树找发红的软柿子吃。顺便也会用蓝子折些发黄的硬柿子，晚饭后，在锅里加大半锅的水，将柿子放进水中，然后将水烧热即可。注意水温不可太高。梢热即可。第二天一早，就可以吃到又脆又甜的榄柿子了。如榄柿子多了，还可以拿到集市上卖。那时的价格，根据柿子的大小，也就三五分钱一个。小时候我就经常这么做。十分怀念那个岁月。
揽柿子就是硬柿子脱涩的一种俗称。我每年都做很多送朋友，因为我个人不喜欢吃软柿子所以就咨询很多山里人并实验了很多次，方法绝对有效：在柿子还是浅黄色的时候从树上摘下，浅黄色的柿子脱涩后口感硬脆甜，如果是金黄色的脱涩后口感就绵软，吃到嘴里有沙沙的感觉，不太脆。收集回来的柿子放到一个有盖的容器里就行，我用的就是一般的塑料收纳箱，直接倒入50度左右的温水覆盖住全部柿子，白天勤换水，四五个小时换一次温水，晚上换过水后用家里不用的衣服或者其他东西覆盖保温就行，三四天后柿子就脱涩成功可以吃了，切记温度不能太高，否则柿子就烫熟出胶了。
到此，以上就是小编对于文化馆文化大集的问题就介绍到这了，希望介绍关于文化馆文化大集的1点解答对大家有用。