大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文化馆刘涛馆长的问题，于是小编就整理了2个相关介绍文化馆刘涛馆长的解答，让我们一起看看吧。
炒米粉怎样炒不粘锅又好吃？
锅里面放上清水，开大火，水煮开了之后，再将米粉放进去开始煮，一直等到将米粉煮软了之后再捞出来，然后放到冷水里边过凉，最好可以过两遍冷水，一定要有这一步，因为这也是可以防止再下锅炒的时候粘锅，而且过一遍冷水还能够让米粉更吃得时候更加筋道，这也是最关键的一步。做好了之后再放在一边，将上面的水分晾干。 2：半块洋葱洗干净之后切成丝儿，胡萝卜切成丝。火腿肠也切成细条，葱切成段，蒜剥皮切碎然后装在盘子里边备用，再准备出一个小碗，将两个鸡蛋打进去，稍微放上一点盐，然后用筷子搅拌均匀。 3：开大火将锅热了之后，倒上适量的油，转成小火，将鸡蛋液倒进去，用过了之后，就将鸡蛋捞出来，切成小块儿，装在碗里。 4：直接再重新开火，加入适量的油，再将蒜末和洋葱丝放进去，开小火，炒出香味儿来之后，再将已经控干水分的米粉放进去炒，一直炒到他均匀的沾上油，然后再将已经切好的胡萝卜丝儿，火腿肠条，鸡蛋加进去。 5：翻炒几下之后加入蚝油，生抽，味精，还有适量的盐，关成中火，然后用筷子开始搅拌，这样里边的米粉才不会太碎，一直炒到米粉的颜色均匀了之后，再将葱段撒进去，开大火将米粉炒软了就可以了，这里炒的时间也不要太长，不然也会很容易粘锅，而且时间长了，米粉的口感也不太好。
1.米粉先用温水浸泡，然后用冷水浸泡，这样可以让米粉充分吸饱水，但是又保持米粉的硬度。泡好的米粉要控干水分，这是不粘锅的第一步骤。
2.炒菜之前先润润锅，润锅这一步是炒米粉不粘锅的第二部，锅里均匀充分吸收了油脂，让锅穿上一件滑溜溜的外衣。
3.多放油，先炒菜，后炒粉，后放盐和生抽。油比平时炒菜油多一些，但也不能太多，适量最好，后放盐和生抽可以防止炒菜时超出的水分，会让米粉变粘，从而粘锅，所以最后加入既可以让米粉和菜入味，又能炒干米粉，不粘锅，米粉劲道又好吃。
4.加入盐和生抽时要大火快炒，这样才能在短时间内锁住水分，让炒米粉更好吃。
5.喜欢吃肉的可以把鸡蛋换成肉丝即可，也可以加入火腿丝，午餐肉丝，虾仁都可以，根据个人喜好。
前几天刚做了一个炒米粉，我来说说沙县炒米粉的做法。
首先米粉要冷水自然泡，如果想吃炒米粉，就提前把米粉泡上，不要突然想吃，来不及泡，就要热水泡，会把米粉泡烂，基本上是不能吵了。
然后起锅热油，先加一个鸡蛋，这是关键一步，把鸡蛋炒熟了，再加青菜，翻炒几下，锅底也滋润了，基本就成功一半了。
接着下米粉，继续水分沥干，用筷子和铲子配合翻炒，然后加入少许老抽，一勺生抽、料酒、鸡精，继续翻炒，待米粉色泽均匀，即可出锅。
南方炒粉
炒米粉
食材，一，米粉放入温热水中浸泡3一4小时，泡好后换成冷水浸泡待用。
二，鸡蛋一个(也可换成)，生菜一百克(生菜，油白菜都可)，待用。
三，火腿肠一根，酱油， 醋生抽待用。
四，胡椒粉，火腿肠，葱蒜切沬待用。
南方炒粉
五，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，油白菜洗净，一分为三，胡萝卜切成细丝，火腿肠切成片。
豆瓣高分9.3的《国家宝藏》一夜刷屏，这个综艺好看吗？
首先好不好看，看个人喜欢，所谓萝卜青菜各有所爱，情人眼里出西施，关键还是看你自己，别人的观点代替不了你。
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国家宝藏，主持人张国立，嘉宾李晨 刘涛 段奕宏 梁家辉等，都是打牌，很容易吸引关注，再加上人们对与神秘的国家宝藏的好奇心，足以让其收视爆表，更何况节目的独特形式，更是吸人眼球
到此，以上就是小编对于文化馆刘涛馆长的问题就介绍到这了，希望介绍关于文化馆刘涛馆长的2点解答对大家有用。