雷州文化馆文化和遗产，雷州文化馆文化和遗产有哪些

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雷州什么最好吃？

雷州白籺

雷州最为兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白籺素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名。

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