功夫茶具的易学文化（功夫茶具的用途）_学文化

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广东派广东地区是中国的一个繁华地区，广东派茶艺讲究的是速度和视觉效果，工夫快捷、动作流畅而优美，茶壶落地的时候，仿佛是鸟儿落枝般轻盈有致。台湾派台湾地区茶叶文化与福建有着紧密的渊源。

广东潮汕工夫茶有别于别的喝茶方法也在于茶具上，一般潮州工夫茶常见的茶具最少也务必十种。红泥小火炉、茶桌、茶器、茶洗、水杯这种。详尽的煮茶有8个步骤：治器、纳茶、候汤、清洗、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶。

功夫茶具的易学文化（功夫茶具的用途）

工夫茶采用的是乌龙茶叶，如：铁观音、水仙、和凤凰茶，浓度通常比较高，刚开始喝的时候有点苦涩。乌龙茶为半发酵茶，只有这类茶才能泡茶功夫茶所要求的色香味。工夫茶的茶具全介绍工夫茶之所以特别，很大的原因在于茶具。

潮汕地区功夫茶风俗中，一套功夫茶具一般摆放三个杯子，其他杯子可以放在一边备用。如果人数增加一两位，也可以再摆出几个杯子来，通常是三个杯子轮番喝茶。故有“茶三酒四剔桃二”的说法。

龙凤对杯龙凤对杯是一对形如龙凤的杯子，分别代表夫妻之间的爱情和感情。在潮汕茶道中，茶师会将茶汤倒入龙凤对杯中，再倒入客人的杯子中，象征着夫妻之间的关爱和热情。

潮汕地区喝茶不仅讲究茶杯的个数，还要讲究茶杯的种类。现在的潮汕地区喝茶用得比较多的茶具是孟臣壶，这种茶具非常地精致小巧。每盏茶壶泡煮出来的茶一般只够倒3杯，所以摆放3个茶杯也就是刚刚好，一杯不多，一杯不少。

潮汕功夫茶，茶具讲究名产地、名厂家出品，必须精细、小巧，质量上乘，如若一套工艺品，这是体现潮州功夫茶文化中的高品味的价值取向。潮汕功夫茶的茶壶，多选用江苏宜兴所产的.朱砂壶，茶壶宜小，茶杯也宜小宜浅。

潮汕功夫茶被誉为中国传统文化的代表之一，源于潮汕地区的客家人民。它不仅是一种独具特色的饮品，更是中华文化的典范。在潮汕地区，人们喝功夫茶已经成为一种文化习惯，更是一种情感交流的方式。

潮汕工夫茶即潮汕茶道，是中国古老的茶文化最有代表性的茶道。

潮汕功夫茶文化的择茶方式铁观音铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有好喝不好栽之说。

功夫茶道茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等，以下是功夫茶道茶具的详细说明：茶壶：茶壶是功夫茶道中使用最频繁的茶具，它一般是用紫砂或铸铁等材质制作而成，而形状一般为圆形或方形，以适应不同种类茶叶的冲泡需求。

茶筒-用来盛放茶道子茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒。茶筒是用山里成熟的老青竹制作的。类似于我们日常生活中的“笔筒”。

当然，想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外还有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶叶罐、过滤网、过滤架、杯垫、茶巾、茶盘、茶道用具组合等。这些器具都可以根据个人需要组成一套功夫茶用具。